2010年3月,本報對當時雲南各咖啡廠的咖啡採收情況進行了採訪報導。在持續乾旱的天氣下,雲南各咖啡廠家對咖啡豆在未來兩年的產量普遍持悲觀態度,並做出了咖啡機減產20%-25%的預測。
從去年10月至今年5月底,是大干旱之後的首個咖啡豆採收期,從幾大咖啡廠反映的數據來看,雲南省咖啡機採收量在這個採收期表現不錯,為4萬-4.5萬噸左右,基本與大干旱前的採收量持平。
每年的10月至次年5月是咖啡豆採收期。目前,雲南各咖啡廠的“屯糧”工作基本結束。記者從雲南咖啡廠、後谷咖啡等企業以及雲南省咖啡行業協會了解到,在剛剛過去的咖啡豆採收期中,雲南咖啡豆產量約在4萬噸-4.5萬噸之間,基本與上個採收期持平。去年的干旱並未對今年的咖啡豆採收留下“後遺症”。
“近兩年,全省咖啡豆種植面積新增了10萬畝左右,對今年的咖啡豆產量形成了有效補充。”雲南咖啡廠廠長李思軍說。這樣的採收成果也使得云南咖啡豆的出口量與大干旱前相比起伏不大,李思軍預測:“2011年上半年,雲南咖啡豆的出口量在2.9萬噸左右。”
在雲南咖啡種植趨熱,咖啡豆種植面積增加的同時,世界咖啡豆種植格局也發生了新的變化。胡路介紹,在此輪採收期結束後,越南、印度尼西亞的咖啡豆產量突飛猛進,分別達120萬噸、65-70萬噸,取代原來排名第二的哥倫比亞,躍居世界咖啡豆產量第二、第三位。
這釋放出一個信號:咖啡豆主產區已從南美地區,開始向東南亞、南亞地區傾斜。在今年6月舉行的第19屆昆交會上,已有越南邊和、威拿、G7等多種品牌的越南咖啡前來參展。可以看到,無論是種植、產品生產還是市場推廣上,亞洲咖啡業都在奮起直追。
值得關注的是,從去年開始,雲南咖啡豆收購價一路上漲,這或將帶動新一輪咖啡豆種植熱。雲南中合咖啡有限公司副總經理普亞鴻說:“預計今年後會有更多農戶湧入咖啡種植領域,未來兩年雲南咖啡種植面積將大幅增長。”
雲南省咖啡行業協會的數據顯示,2010年初,咖啡豆收購價是每千克18元左右,2010年10月達到27―28元,2011年1月上漲到31元左右,2011年2月15日達到34.5元。 “採收價格最高時達42元。”雲南省咖啡行業協會副秘書長胡路表示。
